大蒜是我们常见的调味品。含有丰富的营养。其中所含有的大蒜素属于纯天然的绿色药品。随着人们对大蒜营养保健的认识。出口的大蒜不断增加。以及,由于人们生活水平的不断提高,对大蒜的品质要求,也越来越高。在市场上,优质的大蒜更受消费者青睐。

大蒜虽说受蒜周期的影响比较大,比如出现的,蒜你狠,等。但是在大蒜主产区,比如,金乡县,杞县,邳州等大蒜产区。对种植大蒜仍然寄予很大的希望。加上每年大蒜的补贴,蒜农因此也少受损失。种植大蒜,仍然比种植粮食作物等,经济效益好一些。

大蒜的散瓣儿,受多种因素影响。由于大蒜主产区的连年重茬种植。病虫害等,也越来越,严重,这也是,造成大蒜散瓣儿的主要原因之一。预防大蒜重茬病的最好方法是轮换倒茬种植。但是作为大蒜的主产区,土地是有限的,要想实现轮换倒茬种植十分困难。在这种情况下,怎样管理大蒜?可起到预防大蒜散瓣儿的效果呢?

一般,做好以下几个方面,可减轻或预防大蒜散瓣儿的发生。

一,增施有机肥,减少氮素化肥的使用。一般,犁地以前每亩使用充分腐熟的畜禽粪便5000公斤,配合每亩施用120公斤45%优质控释肥,饼肥100公斤。避免单一施用氮肥。然后,深耕土地30公分。

二,栽种大蒜要适时。在大蒜的主产区。黄河流域播种期,在寒露节气前后。大蒜入冬前。生长出五至六片叶片为最佳。大蒜蒜种易选择培育的大蒜新品种为好。如果自己留大蒜种,则应挑选,蒜个大,蒜瓣匀,有蒜苔的,蒜皮好,不散瓣儿的大蒜。符合某个大蒜品种的特征作为蒜种。在栽植大蒜时,划好大蒜沟。在上面均匀撒施阿维菌素颗粒剂,每亩2-3公斤。防治蒜蛆。大蒜散瓣儿,与大蒜蛆有最直接的关系。每亩保持蒜苗2.8万株左右。

三,春节之后大蒜管理。一般在雨水节气至惊蛰节气之间。选择无风的晴天中午叶面喷洒,0.3%磷酸二氢钾+芸苔素内酯+甲基托布津600至800倍液预防大蒜黄叶病。大蒜年后第一水,可安排在清明节前后。在这一水如果底肥足,可不冲施肥料,底肥稍差的,可顺水冲施磷酸二氢钾,如果苗弱,每亩可加冲施尿素两公斤,最多不超过三公斤。以防氮素过多,大蒜叶片细胞壁变薄,易散瓣。同时顺水冲施辛硫磷,每亩0.5-1公斤预防蒜蛆。在浇水的头一天可用600倍75%百菌清可湿性粉剂+基托布津600倍液+72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000倍液+0.3%磷酸二氢钾+芸苔素内酯,叶面均匀喷撒。可同时预防大蒜多种病害。

四,拔完蒜苔之后,应尽早对大蒜进行浇水。顺水冲施每亩二公斤尿素。

五,大蒜收获。秋播大蒜一般生长期在220天至270天左右。一般大蒜拔完蒜苔之后15天左右,就可收获。一般,在大蒜假茎处,用手一捏发软,失去了原先的硬度,即可收获大蒜,收获过晚,是散瓣儿的主要原因之一。收获过晚,蒜皮儿薄。失去了原先的光泽。收刨大蒜后,应用大蒜叶子把大蒜头盖住,预防中午高温,造成大蒜绿头。收垉后的大蒜不可再淋雨。预留出大蒜种子。其余的要削胡,并且要及时晾干预防发霉和散瓣儿。